NUESTRA CARTA
Sabores que unen fronteras
Para Picar & Entradas
Salgadinhos Brasileiros
Coxinha de Pollo
$2.500Masa de papa rellena de pollo desmenuzado y queso crema, frita a la perfección.
PopularPão de Queijo
$4.500Porción de 6 unidades. Panecillos de queso y harina de yuca, libres de gluten.
Sin GlutenKibe Frito
$2.500Croqueta de trigo bulgur y carne molida con especias y hierbabuena.
Pastel de Vento
$3.000Masa fina y crujiente rellena de Carne, Queso o Palmito.
Platos de Fondo
Feijoada Completa
$12.900El alma de Brasil en un plato. Guiso cocinado lentamente con frijoles negros y carnes de cerdo ahumadas. Servido tradicionalmente con arroz blanco, farofa, couve mineira (col rizada salteada) y rodajas de naranja.
Picanha a la Plancha
$14.500Corte noble de la tapa de cuadril, famoso por su capara de grasa que le da un sabor inigualable. Asada al punto de su elección, servida con papas rústicas, arroz y ensalada chilena o vinagrete.
Estofado de pescado con leche de coco, aceite de dendê, pimientos y cilantro.
Lomo vetado a la plancha con dos huevos fritos, papas fritas y arroz.
Pollo en salsa cremosa de tomate y crema, servido con arroz y papas hilo (batata palha).
Clásico chileno en temporada. Con mazamorra y ensalada a la chilena.
Postres
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$3.000
Brigadeiro (3 un)
Trufas de chocolate brasileñas.
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$4.200
Mousse de Maracuyá
Cremoso y ácido, perfecto equilibrio.
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$3.800
Pudim de Leite
Flan de leche condensada.
Bebidas & Coctelería
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$5.500
Caipirinha Tradicional
Cachaça, limón sutil, azúcar y hielo.
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$2.500
Guaraná Antarctica
Lata 350ml. Importada.
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$4.500
Pisco Sour Chileno
Receta de la casa.
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$3.500
Jugos Naturales
Mango, Piña, Maracuyá, Frambuesa.
Mercado Brasil
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